Fudge Brownie

Preheat oven to 350 degrees Fahrenheit. Line and grease a 9x9 inch baking pan with parchment paper and set aside.

In a large bowl combine melted butter, sugar, vanilla, and salt until well combined. Add the eggs whisk with a hand whisk for a few minutes.

In a separate bowl sift together flour and cocoa powder, gently fold into the wet ingredients until just combine do not over mix.

Pour the batter into the prepared baking pan use a spatula to flatten the top then sprinkle the chocolate chunks all over.

Bake for 30-35 minutes or until a toothpick inserted comes out clean. Let cool to warm temperature about 30-45 minutes. Pull the two side of the parchment then slice the brownie serve immediately with a cup of tea or coffee and enjoy!

Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Tapisser et graisser un moule de 9 x 9 pouces avec du papier parchemin et réserver.

Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu, le sucre, la vanille et le sel jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter les oeufs fouetter avec un fouet à main pendant quelques minutes.

Dans un bol séparé, tamiser ensemble la farine et la poudre de cacao, incorporer délicatement aux ingrédients humides jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés et ne pas trop mélanger.

Verser la pâte dans le moule préparé, utiliser une spatule pour aplatir le dessus puis saupoudrer les morceaux de chocolat partout.

Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Laissez-le refroidir à une température chaude pendant environ 30 à 45 minutes. Tirez les deux côtés du parchemin puis tranchez le brownie et servez immédiatement avec une tasse de thé ou de café et dégustez !