Cantonese Rice

Heat 2 tablespoons of olive oil in a wok over medium-high heat. Add garlic and onions and cook for 1-2 minutes just until onions and garlic softened.

Add the frozen mixed vegetables, season with salt and black pepper, stir and cook for another 2 minutes. Add the cooked rice, seasoning sauce, and soya sauce gently mix until incorporated.

Move the rice on the side of the pan, add the remaining oil in the centre, pour the eggs in the centre along with salt, and black pepper stir the eggs quickly to create scrambled. Gently mix everything together then add the cooked chicken and cooked shrimp mix and finally sprinkle with chopped green onions and serve immediately.

Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un wok à feu moyen-vif. Ajouter l'ail et les oignons et cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les oignons et l'ail soient ramollis.

Ajouter le mélange de légumes surgelés, assaisonner de sel et de poivre noir, remuer et cuire encore 2 minutes. Ajouter le riz cuit, la sauce d'assaisonnement et la sauce soja en mélangeant doucement jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.

Déplacez le riz sur le côté de la casserole, ajoutez l'huile restante au centre, versez les œufs au centre avec le sel et le poivre noir remuez rapidement les œufs pour créer une pâte brouillée. Mélangez délicatement le tout puis ajoutez le poulet cuit et le mélange de crevettes cuites et enfin saupoudrez d'oignons verts hachés et servez immédiatement.